如果不小心删除了苹果手机的短信，你可以尝试以下几种方法来恢复它们。
1、使用iCloud备份恢复：
如果你开启了iCloud备份，并且备份包含了已删除短信的时间点，那么可以通过恢复iCloud备份来找回短信，进入手机的“设置” > “通用” > “还原” > “从iCloud备份恢复”，选择最近的备份进行恢复。
2、使用iTunes备份恢复：
如果你使用iTunes备份了手机，也可以通过恢复iTunes备份来找回短信，将iPhone连接到电脑，打开iTunes并选择设备，点击“恢复备份”并选择包含短信的备份文件。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以帮助你找回误删的短信，这些软件可以扫描手机内存和iCloud备份以寻找已删除的短信，并按照提示进行恢复，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保软件的可靠性。
4、直接从手机恢复：
如果你的短信是最近删除的，并且你在删除后没有进行过任何数据写入操作（如拍照、下载新应用等），可以尝试直接在手机上恢复删除的短信，进入“设置” > “信息”，然后找到“短信回收站”或类似的选项来恢复删除的短信，但请注意，此方法可能不适用于所有型号的iPhone。
恢复已删除的短信的成功率可能因不同情况而异，如果以上方法均无法恢复短信，建议尽快联系苹果官方客服寻求帮助。
