如果iPhone上的短信已被删除，有几种方法可以查看或恢复它们，具体如下。
1、iTunes备份：如果之前使用iTunes备份过iPhone，那么可以在iTunes中恢复删除的短信，在电脑上打开iTunes，然后找到“恢复备份”选项，选择最近的备份，然后等待恢复过程完成即可，需要注意的是，此方法会恢复所有备份数据，包括一些日常照片和私人信息，如果只想恢复短信，可能需要手动筛选。
2、iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以在新的iPhone设备上通过iCloud进行恢复，打开iPhone的“设置”，点击“通用”，然后选择“还原”，找到“从iCloud备份恢复”选项，输入Apple ID密码并选择最近的备份文件，等待恢复完成即可，同样，这种方法也会恢复所有备份数据。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以恢复删除的短信，例如EaseUS MobiSaver等，可以在电脑或iPhone上下载并安装这类软件，然后按照界面指引进行扫描和恢复，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，应谨慎选择并遵循相关指引。
如果以上方法均无法恢复删除的短信，那么可能无法再次查看这些短信，为了避免类似情况再次发生，建议定期备份iPhone数据，请注意管理好自己的手机并小心操作，避免误删重要信息。
方法仅供参考，如操作过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
