如果华为手机没有开启云备份或其他数据备份服务，恢复丢失的电话号码可能会比较困难。不过，可以尝试以下方法找回联系人信息。
1、本地备份：首先检查手机是否开启了自动同步或本地同步功能，这可能会帮助恢复部分联系人数据，可以前往华为手机的“设置”应用，查看是否有备份和恢复选项。
2、联系人存储：如果联系人已保存到手机内存中，可以尝试通过手机的“联系人”应用来恢复，有时删除的联系人可能仍在设备上有残留，可以尝试重新搜索或浏览联系人列表来找回。
3、SIM卡存储：如果联系人保存在SIM卡中，可以将SIM卡插入手机，并通过“联系人”应用来查看和恢复联系人。
4、第三方工具：可以尝试使用数据恢复软件或工具来扫描手机，以找回丢失的联系人信息，但这种方法并不保证一定能成功恢复，而且使用第三方工具时需要注意安全。
5、联系人同步服务：如果之前有使用其他云服务（如QQ同步助手、微信等）同步过联系人，可以尝试登录这些云服务来找回联系人数据。
如果以上方法均无法恢复丢失的电话号码，那么恢复的可能性较小，为了防止数据丢失，建议定期备份手机数据，并开启云备份或其他同步服务。
方法仅供参考，如果问题仍未解决，建议咨询华为官方客服或专业技术人员以获取更多帮助，数据恢复可能涉及到隐私和安全风险，请确保在尝试恢复数据时遵循相关法律规定和隐私政策。
