在国外给中国打电话，需要使用国际长途电话服务，并按照以下步骤操作。
1、了解当地的电话服务运营商及其服务规则，每个国家和地区的电话服务运营商和服务规则可能会有所不同。
2、找到当地的国际长途电话接入码或国际前缀，每个国家和地区都有自己的国际前缀，例如美国的国际前缀是“011”。
3、确定要拨打的中国的电话号码格式，中国的固定电话通常以区号开头，然后是电话号码，如果是拨打手机，则直接拨打手机号码。
4、将国际前缀、国家代码和电话号码按照正确的格式组合起来，如果要从中国拨打北京的固定电话，号码可能是“010-XXXX-XXXX”，国家代码是“86”，在国外拨打时，需要去掉中国的“0”前缀，并使用国际前缀加上国家代码和剩余号码的格式进行拨打，拨打中国的固定电话的格式可能是：“国际前缀+国家代码+区号（去掉第一个‘0’）+电话号码”。
5、根据当地的电话费率和服务规则进行拨号，可能需要支付额外的费用来拨打国际长途电话。
具体的格式和步骤可能因地区和运营商而异，如果不确定如何操作，建议向当地的电话服务提供商咨询以获取准确的指导。
