要拦截境外骚扰电话，可以采取以下几种方法。
1、号码拦截：在手机中设置拦截特定号码或前缀号码的功能，将境外骚扰电话的号码添加到拦截列表中，这样就可以直接拦截这些电话。
2、运营商投诉：向运营商投诉被骚扰的情况，请求运营商协助处理，运营商可能会采取相应措施来阻止这些电话的来电。
3、安装安全软件：安装手机安全软件，这些软件通常具有拦截骚扰电话和短信的功能，通过软件的设置，可以拦截来自境外的骚扰电话。
4、举报和报警：如果骚扰电话严重影响到了正常生活和工作，可以向相关部门举报或报警处理，提供相关证据和信息，协助相关部门调查处理。
关于解除拦截境外骚扰电话的设置，具体步骤可能因手机型号和操作系统而异，可以在手机的设置中找到“电话”或“拦截”选项，然后找到已保存的拦截列表，从中删除或禁用境外骚扰电话的拦截规则即可，如果无法找到相关设置，建议查看手机的使用手册或在线搜索具体教程。
要拦截和解除拦截境外骚扰电话，需要了解自己的手机功能和运营商政策，并根据具体情况采取相应的措施。
