在苹果手机上设置发送短信的号码，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用。
2、在界面右上角，找到一个像“信息”或“i”的图标，点击它进入“设置”。
3、在设置界面中，找到并点击“短信/彩信”或“发送与接收”选项（具体名称可能会因系统版本不同而有所差异）。
4、在这个界面，你会看到所有已启用的号码/邮箱地址，选择想要设置为默认发送号码的选项。
5、点击该号码后，会有一个选项让你设置为默认发送号码，确认选择后，返回短信编辑界面，发送短信时就会使用这个号码。
如果你的手机中有多个号码或使用了iMessage信息，可以在短信/彩信设置中选择优先发送方式，使用第三方短信应用（如WhatsApp、Telegram等）时，发送短信的号码通常与你在该应用内设置的个人电话号码相关。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以寻求苹果官方售后客服的帮助。
