要设置境外电话拦截以及骚扰拦截，可以采取以下步骤。
针对手机自带的拦截功能（以iPhone和安卓手机为例）：
1、iPhone：打开“设置”，选择“勿扰模式”，在这里可以设定勿扰模式的时间，以及允许打扰的联系人和电话，在“电话”或“联系人”选项中，可以添加阻止的号码。
2、安卓手机：进入手机的“设置”，找到“通话设置”或“骚扰拦截”，在此处可以添加号码至黑名单，或者开启骚扰拦截功能并设定拦截规则，不同品牌和系统的手机操作可能有所不同，具体可查询手机品牌的官方教程。
对于第三方软件的使用（以腾讯手机管家为例）：
1、下载并安装腾讯手机管家。
2、在应用中找到“骚扰拦截”功能。
3、可以选择开启常规拦截，包括按地区拦截或智能拦截，对于境外电话的拦截，可以添加特定国家或地区的号码至黑名单，还可以设置自定义拦截模式，包括按时间拦截或个性化关键词拦截等。
无论使用哪种方式，都要定期更新和检查拦截列表，避免误判或漏判重要电话，也要注意保护个人信息和隐私安全，避免泄露，不同运营商也可能提供特定的境外电话拦截服务，可以联系运营商了解更多信息。
仅供参考，建议根据个人手机系统和实际情况选择合适的境外电话及骚扰电话的拦截方式，如有疑问，可咨询手机品牌官方客服。
