苹果手机可以通过设置过滤未知发件人或拦截来电的方式来拒绝接收某个电话号码的短信或来电。具体操作如下。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滑动查找并点击“信息”。
3、进入“信息”设置后，找到“过滤未知发件人”选项。
4、打开“过滤未知发件人”开关，这样来自未知号码的短信将被自动拦截，如果想特定地拒绝某个号码的短信，可以在“信息”应用的最近对话中找到该号码，点击详情箭头，然后点击“信息过滤”，即可将该号码加入黑名单。
电话拒接：
1、打开手机的“设置”应用。
2、点击“勿扰模式”，进入勿扰模式设置页面。
3、在勿扰模式中，可以设定一个时间段，在此时间段内来电和短信都会被静音处理，若想要特定地拦截某个号码的电话，可以滚动到“联系人”或“电话”选项，找到想要阻止的号码，然后点击旁边的“i”按钮，选择“阻止此联系人”，若使用的是iOS 15或更高版本，可以直接在通话记录中阻止该号码。
操作可能会因手机型号或系统版本不同而略有差异，以上方法只能屏蔽短信和来电，无法直接屏蔽电话号码在屏幕上的显示，因为这是由系统根据来电自动显示的，如果想要更详细地控制来电和短信的接收情况，可以考虑下载第三方软件来实现更精细的管理。
