要删除苹果设备上的短信记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到要删除的短信对话。
3、左滑或长按想要删除的短信。
4、在弹出的选项中选择“删除”或“垃圾桶”图标。
5、点击“删除”确认删除该短信。
如果想要批量删除多条短信，可以在信息应用的主界面，点击右上角的选择图标，然后选择想要删除的对话框或单个消息，再点击删除按钮即可，也可以设置定时自动删除短信，打开手机的设置，找到信息选项并点击，进入信息设置页面，点击保留信息选项，勾选自动删除信息的时间即可，根据手机型号的不同，操作步骤可能会有所差异。
一旦短信被删除，就无法恢复了，所以在删除之前请确保不再需要这些短信，如果开启了iCloud备份，删除的短信也会在iCloud中同步删除。
操作仅供参考，如有问题可请教身边熟悉苹果设备操作的人或咨询苹果官方客服。
