苹果手机短信提醒时间和日期的设置可以通过以下步骤完成。
1、打开短信应用程序并进入对话窗口。
2、找到并点击右上角的“详细信息”图标，该图标可能是一个气泡或时钟形状，点击后，会进入该联系人的详细信息界面。
3、在这个界面上，你可以看到每个未读消息的对话上方有一个小小的提醒图标，点击这个图标，会出现一个提醒时间的选项，你可以选择预设的时间，如“明天”、“后天”等，或者选择自定义的日期和时间。
4、设置好提醒时间后，返回主屏幕或回到短信界面，当设定的时间到达时，手机会提醒你查看之前设置的短信，你也可以在手机的“设置”应用中，找到“提醒”或“通知中心”选项，进一步管理短信提醒的方式和时间。
步骤可能会因手机版本或操作系统版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看苹果官网的在线指南或联系苹果客服获取帮助。
