在苹果手机上选择发送短信的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在界面顶部输入收件人的手机号码或者选择联系人。
3、点击或长按对话框，准备输入短信内容。
4、在出现的选项中选择“默认”或类似选项，通常会有一个弹出窗口显示所有可用的手机号。
5、在弹出的窗口中选择想要使用的手机号，如果有多个号码，可以在这里进行选择。
6、输入短信内容。
7、点击发送按钮，短信就会使用选择的手机号发送出去。
具体的操作步骤可能会因为系统版本或服务提供商的不同而略有差异，如果有困难，建议查看手机的用户手册或联系服务提供商获取更多帮助。
