查找苹果手机已删除的短信，可以尝试以下几种方法。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone至电脑，打开iTunes并识别设备，然后进入“恢复备份”选项，选择最近的备份文件并恢复。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以用类似的方式恢复，打开iPhone的“设置”，点击“通用”，选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”，选择最近的备份文件后，等待恢复过程完成即可。
3、使用第三方软件恢复：可以在App Store中搜索并下载一些第三方数据恢复软件，例如EaseUS等，这些软件可能会帮助找回已删除的短信，但请注意选择信誉良好的软件并谨慎操作。
4、直接查看删除短信的缓存：在手机数据库中，删除的信息并没有立即从数据库中删除，只是被标记为已删除，可以尝试使用某些特定的工具或软件来查看这些缓存，但这种方法相对复杂，需要一定的技术知识。
这些方法的效果取决于多种因素，包括数据被删除的时间、数据备份的频率以及设备的存储情况等，如果以上方法均无法找回数据，那么可能无法再找回已删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
