要查看苹果上已删除的短信，可以尝试以下方法。
1、使用iCloud备份恢复：如果之前有开启iCloud备份功能，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，具体操作如下：
打开手机设置，点击“通用”选项，选择“还原”，再选择“从iCloud备份恢复”，登录Apple ID并选择最近的备份进行恢复，恢复完成后，可以在短信应用中查看已删除的短信。
2、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以扫描并找回已删除的短信，通过搜索“苹果恢复大师”并安装，在连接手机后选择“通过iTunes备份恢复”或“开始扫描”来尝试找回已删除的短信。
3、查看短信垃圾箱：苹果手机有一个垃圾箱功能，可以存储已删除的短信，可以在短信应用中查找垃圾箱文件夹，查看其中是否有已删除的短信。
需要注意的是，以上方法并不保证一定能找回所有已删除的短信，而且使用第三方软件恢复数据时，需要注意安全性，建议根据实际情况选择合适的方法来尝试恢复已删除的短信，为了确保数据的安全，建议定期备份手机数据。
