如果不小心删除了短信，可以尝试以下几种方法来恢复短信（针对苹果手机）。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes恢复备份来找回丢失的短信，具体步骤包括打开iTunes并连接手机，选择“恢复备份”选项，然后选择最近的备份文件。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且设置了短信同步，可以通过iCloud备份恢复短信，具体步骤包括打开设置中的iCloud选项，选择“从iCloud备份恢复”。
3、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方数据恢复软件（如牛学长苹果数据恢复工具等）可以帮助恢复删除的短信，具体步骤包括下载并安装软件，连接手机并按照软件的指引进行操作，但这种方法存在一定的风险，建议谨慎使用。
4、检查删除垃圾箱：在短信应用内有一个“短信垃圾箱”或“已删除”文件夹，可以在其中查找是否误删的短信。
方法仅供参考，如果无法恢复删除的短信，建议联系苹果官方客服寻求帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
