外国打来的电话是否可以接，取决于具体情况。
如果是您熟悉的国外亲友或业务合作伙伴打来的电话，您可以接听，如果您不认识来电显示的号码或者怀疑可能是诈骗电话，建议您谨慎处理，对于来自陌生国家或地区的电话，您可以考虑以下几点：
1、不要轻信来电显示的国家或地区信息，因为这些信息可以被伪造。
2、如果您怀疑电话是诈骗电话，最好不要接听，或者可以挂断电话后，再回拨您所知道的亲友或业务合作伙伴的号码进行确认。
3、如果您不确定是否应该接听电话，可以咨询当地的电话服务提供商或相关机构，以获取更多信息和建议。
至于接电话的方式，和接普通电话的方式一样，您只需在手机上点击接听按钮即可，如果您在使用固定电话，听到铃声后直接拿起话筒接听即可。
无论接到哪个国家的电话，都要保持警惕，避免泄露个人信息或参与任何可能涉及欺诈或骗局的活动。
