取消农信社短信通知的微信绑定，可以按照以下步骤进行。
1、打开手机银行APP，登录账户后，点击账户管理或账户设置相关选项。
2、进入账户管理界面后，找到短信通知选项（或称为短信提醒服务），并点击该选项。
3、在短信通知详情页面，找到绑定的微信账号或微信通知服务设置选项，根据界面提示进行操作，可能需要点击解绑微信或取消微信绑定等按钮。
4、根据系统提示完成解绑操作，可能需要输入验证码或其他验证信息以确认身份，解绑成功后，系统将提示解绑成功或相应的确认信息。
具体的操作步骤可能因手机银行APP版本、界面布局或所在地区而有所不同，如有任何疑问或困难，建议拨打农信社客服电话或前往农信社网点咨询工作人员，以获取详细的解绑指导，取消短信通知服务后，您将不再接收到与账户相关的短信通知，请确保了解并确认该操作。
