在华为手机上设置打电话时的息屏状态，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机系统设置。
2、搜索并进入电话设置或通话设置。
3、找到与来电显示或通话设置相关的选项。
4、在这些选项中，可能会看到与屏幕设置或显示相关的设置，如“通话时屏幕行为”或类似的选项。
5、选择相应的选项以调整在通话过程中屏幕的行为，例如选择让屏幕在通话时保持亮起或选择其他与通话时的屏幕显示相关的设置。
不同版本的华为系统或不同的华为手机型号可能有些许差异，具体位置可能会有所不同，如果遇到问题，建议参考手机的用户手册或在线查找针对特定型号和EMUI版本的详细指南。
