要更改知乎上绑定的电话号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎，进入主界面。
2、点击右下角的“我的”进入个人中心页面。
3、在个人中心页面中，找到并点击“设置”或“账户与安全”选项。
4、在设置页面中，寻找并点击“账号安全”或“绑定手机”选项。
5、点击“原手机号”或“更换手机号”，进入更换页面。
6、根据页面提示，输入新的手机号码并获取验证码。
7、输入验证码后，即可完成更改。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系知乎的客服寻求帮助，需要注意的是，为了保护账户安全，更改绑定手机号时可能需要进行身份验证，请确保提供准确的信息并完成必要的验证步骤。
