要取消手机支付宝付款短信通知，可以按照以下步骤操作。
1、登录支付宝账户，进入支付宝首页界面。
2、在支付宝首页界面中，找到并点击“账户设置”选项。
3、在账户设置页面中，找到并点击“安全设置”选项。
4、在安全设置页面中，找到并点击“短信校验服务”选项，此时会弹出短信校验服务界面，显示当前支付宝账户开通短信校验服务的情况。
5、点击关闭短信校验服务按钮，并输入验证码即可成功取消短信通知服务。
也可以尝试联系支付宝客服进行咨询和取消操作，同时请注意，取消短信通知服务后可能会影响账户安全验证和支付安全验证等操作，请确保自己能够承担相应风险后再进行操作，具体操作可能会因支付宝版本不同而有所不同，建议按照实际情况进行操作。
