苹果手机发送短信时隐藏手机号，可以通过以下方式实现。
1、使用“短信”应用的“隐藏号码”功能：在发送短信时，开启隐藏号码功能可以让接收方无法看到发送方的手机号码，具体操作步骤如下：
打开“短信”应用并编写新短信。
点击或长按收信人的号码或名字，进入“详细信息”页面。
在此页面中找到并点击“隐藏号码”选项，此功能可能因iOS版本不同而有所差异，可能在“更多选项”或类似菜单中。
开启此功能后，发送短信时接收方将不会看到您的手机号码，但请注意，此功能可能不适用于所有运营商，一些运营商可能会收取额外的费用来使用此功能。
2、使用第三方应用：有一些第三方短信应用支持隐藏手机号码的功能，在应用商店中搜索相关应用，下载并安装后，登录并按照应用的指引操作即可，但请注意，使用第三方应用可能需要额外注意隐私和安全问题。
3、使用网络电话服务：某些网络电话服务允许用户通过网络发送匿名短信，这些服务通常通过电脑或移动设备的网页浏览器使用，可以在网上搜索这些服务并尝试使用，但同样需要注意隐私和安全问题。
无论使用哪种方法，都要确保尊重他人隐私和遵守当地法律法规，匿名发送短信需谨慎使用，以避免不必要的麻烦，请确保在发送匿名短信之前与接收方沟通并获得同意。
