苹果手机未接电话记录是可以找回的，可以通过以下几种方法。
1、在手机桌面打开“设置”，进入“电话选项”，找到并打开“最近通话”，就可以查看最近的通话记录，如果未接电话被记录在里面，就可以找回。
2、通过运营商的查询服务，可以查询通话记录和未接电话的记录，这种方式需要输入手机号码和服务密码进行查询。
3、使用数据恢复软件，如iTunes或iCloud等，可以恢复手机中的通话记录，但这种方式需要在数据丢失前进行备份，否则可能无法恢复，同时需要注意选择正规的数据恢复软件，避免个人隐私泄露。
在找回未接电话记录的过程中，安全性是一个重要的问题，使用正规的手机操作系统和官方推荐的操作方式是比较安全的，如果使用第三方软件或网站进行查询或恢复，需要注意保护个人隐私信息，避免泄露个人信息或遭受诈骗等风险，建议在操作前了解相关风险并谨慎选择操作方式，如果仍不确定如何安全找回未接电话记录，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员获取帮助。
