更换小天才电话手表的管理员权限，可以按照以下步骤进行。
1、打开小天才电话手表的“更多”功能，找到并打开“绑定联系人”选项。
2、在联系人列表中找到想要更换的管理员，点击其名字进入详情页面，如果是家长身份的话，点击右侧的“移出管理”即可解除管理权限，此时可以选择新的管理员进行绑定，需要注意的是，新管理员必须已经绑定过手表的联系人列表中。
3、如果是在手机端进行更换管理员的话，可以在手机上打开小天才APP，进入更多页面后点击“绑定通讯录”，找到想要更换的管理员，点击其旁边的“移除”按钮即可解除管理权限，此时可以通过邀请新的管理员来赋予其管理权限，邀请方式可以是输入新的管理员的手机号或者从通讯录中选择新的管理员进行绑定。
需要注意的是，更换管理员权限的具体操作可能会因为手表型号的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看手表的使用说明书或者联系售后服务人员寻求帮助，更换管理员权限涉及到孩子的安全和隐私，建议在操作前仔细考虑并确保新的管理员是可靠和合适的。
