短信显示邮箱的情况通常是因为您的手机号码与邮箱账号相关联。这可能是因为您在使用某些服务或应用时使用了手机号注册或绑定了邮箱。关于如何设置或更改这一显示，您可以按照以下步骤操作。
1、确认短信来源：确认短信是否来自可信的机构或服务。
2、登录邮箱：登录您的邮箱账号，查看是否有关于手机绑定的设置或通知。
3、检查账号安全设置：在邮箱的设置或账号管理页面中，查找与手机绑定的相关选项，查看或更改相关信息。
4、联系服务提供商：如果您无法找到相关的设置选项，可以尝试联系您的手机运营商或服务提供商，询问如何更改或取消手机与邮箱的关联。
5、谨慎处理个人信息：在操作过程中，注意保护个人信息的安全，避免泄露密码或其他敏感信息。
如果您遇到具体操作问题，可以提供更多的信息，我会尽量提供更具体的帮助，由于不同服务提供商的设置方式可能不同，以上步骤可能需要根据您的具体情况进行调整。
