要设置阻止短信和来电，可以按照以下步骤在苹果设备上操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并点击“电话”或“信息”（取决于要阻止的是来电还是短信）。
3、点击“来电阻止与身份识别”。
4、你会看到一个列表，其中列出了所有被阻止的号码和联系人，点击“添加号码”或“添加联系人”来添加你想要阻止的号码或联系人。
5、输入要阻止的号码，然后从建议的列表中选取一个（如果有的话）。
6、确认选择后，该号码或联系人将被添加到阻止列表中。
还可以通过一些其他方式实现阻止功能：
1、使用“通讯录”应用：打开通讯录，找到想要阻止的联系人，点击他们的信息，然后选择“阻止此来电号码”或类似的选项。
2、使用第三方应用：有些第三方应用提供了更强大的阻止功能，可以灵活地拦截来自特定号码或联系人的来电和短信，可以在App Store中搜索并下载这样的应用，然后按照应用的指示进行设置。
完成上述步骤后，该号码或联系人将无法再联系到你，包括来电、短信等，这些设置是针对整个设备的，无论使用哪个SIM卡或运营商，都会生效，如有更多问题，可咨询苹果官方客服。
