小米手机拦截短信删除的恢复方法取决于具体情况。以下是一些可能的解决方案。
1、从备份中恢复：如果之前已经备份了短信数据，可以通过小米手机的备份功能来恢复删除的短信。
2、使用数据恢复软件：如果没有备份数据，可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机存储空间，找回被删除的短信，常用的数据恢复软件包括EaseUS MobiSaver等，使用此类软件时，请确保从官方渠道下载，并按照软件的使用说明进行操作。
3、联系运营商：如果短信非常重要，且无法通过上述方式恢复，可以联系手机运营商寻求帮助，运营商可能能够帮助找回已删除的短信，但这通常需要一定的时间和成本。
恢复被删除的短信并不总是成功的，而且越早采取行动，成功恢复的可能性越大，为了预防数据丢失，建议定期备份手机数据，并谨慎处理手机中的个人信息。
仅供参考，如果操作遇到困难，建议咨询小米官方客服获取更多帮助。
