如果您的华为手机在信息中找不到加密短信设置，可能有以下几个原因。
1、您的手机版本可能不支持加密短信功能，不同的手机型号和操作系统版本可能会有不同的功能和设置，如果您的手机不支持加密短信功能，那么您自然无法找到相关设置。
2、您可能没有开启隐私保护或信息应用的相关权限，在某些情况下，加密短信功能需要开启隐私保护或信息应用的特定权限才能使用，您可以检查您的手机设置，确保这些权限已经开启。
3、您可能没有找到正确的路径或入口，您可以尝试在手机的设置菜单中搜索“加密短信”或“隐私保护”等关键词，以找到相关的设置选项。
如果您想使用加密短信功能，您可以尝试在应用商店搜索并下载一些第三方加密通讯应用，如WhatsApp、Telegram等，这些应用通常提供端到端的加密通讯功能，可以更好地保护您的隐私，您也可以考虑升级您的手机系统版本或联系华为客服寻求帮助。
在处理手机设置和功能时，请确保您了解您正在进行的操作，并谨慎处理个人隐私信息。
