苹果手机取消拦截电话的设置步骤如下。
1、打开苹果手机中的【设置】。
2、在设置里，找到并点击【电话】。
3、点击【已阻止的联系人】，在这里可以看到所有被拦截的电话号码。
4、如果需要取消某个号码的拦截，可以点击该号码后的【取消阻止】，也可以编辑或者清空已拦截的联系人。
也可以通过以下方式查看和修改拦截设置：
1、打开通话记录，在详细页面中，点击阻止此号码或报告垃圾信息。
2、点击【阻止联系人】，在下拉菜单中选择【取消阻止】。
不同版本的iOS系统设置可能会有所不同，建议根据自己的手机版本进行相应的调整，如果还有其他问题，欢迎继续提问。
