苹果手机设置拦截陌生电话后，被拦截的号码将无法打进电话，但关于是否会收到短信，与具体的拦截设置有关。
一般情况下，手机拦截电话后，相关的拦截功能不会拦截短信，被拦截的陌生电话仍然有可能发送短信到手机上，用户仍然可以接收到这些短信，如果使用了某些特定的安全软件或运营商提供的拦截服务，这些服务可能提供同时拦截电话和短信的功能，在这种情况下，被拦截的陌生电话发送的短信可能会被拦截并无法收到。
苹果手机设置拦截陌生电话后是否会收到短信取决于具体的设置和使用的服务，如果想确保不被某个号码打扰，除了设置电话拦截外，还需要注意该号码是否有其他方式联系，如社交媒体或其他应用等。
