短信息恢复后查看聊天记录的方法主要取决于所使用的短信应用或服务。一般来说，可以通过以下步骤来查看恢复的聊天记录。
1、打开短信应用：找到并打开手机上的短信应用。
2、选择联系人或会话：找到想要查看聊天记录的联系人或会话。
3、查看聊天记录：点击进入对应的聊天窗口，即可查看与该联系人或会话的聊天记录。
至于视频教程，由于我无法直接提供视频，建议搜索相关关键词，如“如何查看恢复后的短信聊天记录视频教程”等，在视频网站寻找详细的操作指南。
请注意，如果短信聊天记录已经被删除且没有提前备份，那么恢复起来可能会比较困难，在这种情况下，可以尝试使用数据恢复软件来恢复删除的短信，但这种方法并不总是有效，而且可能需要一定的技术知识。
仅供参考，如操作中遇到任何问题，建议咨询手机品牌官方客服或相关技术人员。
