手机号注销后，别人是否能通过该手机号登录Apple ID取决于多种因素。一般来说，如果手机号已经被注销，他人可能无法直接使用这个号码进行登录，因为Apple会验证该手机号是否有效。
如果该Apple ID还关联有其他信息（如邮箱等），即使手机号被注销，也可能通过其他方式找回或重置密码并登录，如果原手机号持有者在注销前没有更改相关安全设置或绑定邮箱等，那么他人可能会利用一些手段获取到该手机号并使用一些方法登录Apple ID。
为了确保个人信息安全，建议注销手机号后及时更改与之相关的所有账号（包括Apple ID）的安全信息，如绑定邮箱、更改密码、关闭通过手机号登录的功能等，如果担心账号安全，还可以联系Apple官方客服寻求帮助。
