要在iPhone上拦截短信，你可以采取以下几种方法。
1、使用“勿扰模式”：在iPhone的“设置”中，找到“勿扰模式”选项，打开它并设定时间，在此模式下，你可以阻止所有通知和电话打扰，包括短信。
2、使用“信息”应用的过滤功能：在iOS 15及以上版本中，“信息”应用新增了过滤功能，可以过滤来自未知发件人或可能不想接收的短信，你可以在“设置”中找到此功能并开启它。
3、使用第三方应用：有许多第三方应用可以帮助你拦截短信，例如Truecaller等，这些应用通常需要在你的设备上获取一定的权限以运行，但可以提供更高级的拦截功能，在应用商店搜索并下载这些应用后，按照其指南进行设置即可。
4、阻止联系人：如果你只想阻止特定的联系人发送短信给你，你可以在“信息”应用中点击该联系人，然后点击“详细信息”，选择“阻止此联系人”，这样，来自该联系人的短信将被自动拦截。
这些方法可能无法完全阻止所有不想要的短信，因为有些垃圾短信可能会使用不同的号码或伪装成其他来源来绕过拦截，使用第三方应用时请确保从官方来源下载并谨慎授予权限，以保护你的设备和个人信息的安全。
