如果您想暂停来自香港的电话服务，您可以根据所使用运营商的规定进行操作。以下是一些常见的步骤。
1、联系您的电话服务提供商：您可以联系您所使用的电信运营商（如中国移动、中国联通、中国电信等）的客服部门。
2、提供必要的信息：提供您的账户信息和电话号码以便确认身份。
3、申请暂停服务：向客服部门申请暂停服务，通常可以选择立即暂停或指定时间暂停。
4、遵循流程：根据运营商的流程，完成暂停服务的申请。
不同的运营商和地区可能有不同的规定和流程，您可以咨询客服人员了解具体的操作方法，如果您认为这个电话可能是诈骗电话或骚扰电话，除了暂停服务外，您还可以考虑将其加入黑名单或报告给相关部门。
