在iPhone上全选并删除短信信息记录的步骤如下。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表界面，长按任意一条短信，进入编辑模式。
3、点击“全选”按钮，这将选中列表中的所有短信对话。
4、点击删除按钮（通常是一个垃圾桶图标）。
5、在弹出的确认框中点击“删除”或“确认”按钮，以确认删除操作。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，在删除之前，请确保您不需要这些短信，因为一旦删除，它们将无法恢复，如果想备份重要短信，可以在删除前使用iTunes或iCloud进行备份。
如果短信太多难以全选，或者想按条件批量删除短信，可能需要借助第三方应用工具来完成，在使用第三方应用时，请确保它们来自可信任的源，并谨慎操作，以防数据丢失或隐私泄露。
方法仅供参考，若在执行过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服以获得更多帮助。
