在华为手机上设置短信显示日期，可以通过以下步骤进行。
1、打开华为手机，点击“信息”应用。
2、在信息界面中，选择一条短信并长按，点击“更多”选项（或三个垂直点的图标）。
3、在弹出的菜单中，找到并点击“显示更多信息”。
4、进入更多信息界面，找到短信的日期和时间显示选项，根据系统界面不同，选项的位置和名称可能有所不同，可以在界面顶部或底部的设置菜单中找到相关选项。
5、找到日期选项后，点击它并选择想要显示的日期格式。
需要注意的是，不同的华为手机型号和EMUI版本可能会有不同的界面和设置选项，如果以上步骤不适用于您的手机，建议查看手机的用户手册或在线帮助文档，或联系华为官方客服进行咨询。
