在苹果手机上设置电话黑名单并显示拦截记录，可以通过以下步骤完成。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“电话”或“勿扰模式”（iOS 14及以下版本通常在“勿扰模式”中设置，而iOS 15及以上版本可能在“电话”应用中）。
3、进入相应的应用后，找到“来电阻止与身份识别”或“黑名单”选项（不同版本iOS系统的表述可能略有不同）。
4、点击该选项，你会看到已经添加至黑名单的电话号码列表。
5、若想查看被拦截的记录，可以在通话记录中找到被拦截的来电记录，通常会有特殊的标识来区分。
部分苹果用户会使用“最近通话”功能来查看被拦截的电话，当有人尝试给你打电话时，如果在你的黑名单中，那么他们的来电会被自动拦截，并在“最近通话”里显示。
如果上述方法不能满足需求，可以考虑下载第三方软件来帮助管理和查看黑名单，请根据个人使用的iOS系统版本选择对应的设置路径，并留意操作细节。
