苹果手机短信隐藏信息可以通过以下步骤实现。
1、打开“设置”应用。
2、滚动并找到“信息”选项，然后点击它。
3、在“信息”设置中，找到“通知”选项。
4、关闭“通知中心”选项，这样短信就不会在通知中心显示，还可以选择隐藏重复的通知，以避免相同的短信重复显示。
5、若想完全隐藏某条短信，可以长按该短信，然后选择隐藏，需要注意的是，隐藏后的短信并非删除，可以在手机的特定位置找到并查看，具体路径可能因iOS版本而异，但通常可以在“更多”或类似的选项中找到隐藏的信息。
方法供参考，如果实际操作中有困难，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助，要保护个人隐私，建议定期更新系统以获取最新的安全功能。
