对于已经删除的短信，尤其是通过拦截功能删除的短信，恢复起来可能会有一定难度，但并非完全不可能。以下是一些可以尝试找回已删除短信的方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes对iPhone进行过备份，那么可以尝试通过iTunes恢复已删除的短信，在iTunes中，选择“恢复备份”功能，选择最近的备份文件，然后进行恢复，这样可以将整个备份文件恢复到iPhone中，包括之前删除的短信，这也会覆盖当前iPhone上的其他数据，所以操作前请确保备份文件是最新的并且包含所需的数据。
2、使用数据恢复软件：市面上有一些数据恢复软件可以扫描iPhone并尝试找回已删除的文件，包括短信，这些软件可能需要在电脑上进行操作，并且可能需要越狱才能完全访问所有数据，但是请注意，使用第三方软件恢复数据时存在风险，可能会导致数据进一步损坏或隐私泄露，因此请仔细考虑并谨慎操作。
3、查找iCloud备份：如果使用了iCloud备份功能，可以尝试登录iCloud账户并查找之前的备份文件，在iCloud的网页版中，可以下载备份文件并尝试从中恢复已删除的短信，但是请注意，这也需要一定的技术知识和操作经验。
找回已删除的短信并不是一件容易的事情，并且存在一定的风险和不确定性，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份重要的数据和信息。
